日前，长治市潞城区市场监视办理局持续深化收集餐饮食物平安凸起问题管理，峻厉冲击入网餐饮运营单元违法运营行为。为继续加强以案释法的结果，消费者权益，现发布第二批专项整治典型案例。

　　根基案情：2026年1月30日，长治市潞城区市场监视办理局法律人员到长治市潞城区某入网餐饮运营店现场查抄，发觉正在其货架上摆放的10包品牌为东瀛麦场的紫薯面已跨越保质期，处于正在售形态。当事人运营过时食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项的，本局根据《中华人平易近国食物平安法》及《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》相关，责令其更正违法行为，依法的跨越保质期的食物，长治市潞城区市场监视办理局法律人员对位于长治市潞城区某入网餐饮运营店进行现场查抄，发觉当事人操做间地面放置有一桶已利用的白色桶拆芝麻酱，桶身无标识标签，仅粘贴有快递消息单，显示分量为15KG。当事人运营无标签预包拆食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第十一项的，根据《中华人平易近国食物平安法》和《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》相关，责令其更正违法行为，对依法的无标签食物，并当事人做出罚款1000元的行政惩罚。

　　案例评析：本案中，入网餐饮运营店利用无标签标识的预包拆芝麻酱，违反了《中华人平易近国食物平安法》关于预包拆食物标签标识的强制性。无标签食物无法逃溯出产日期、保质期及出产者消息，存正在严沉的食物平安现患，也侵害了消费者的知情权。该案警示收集餐饮运营者，必需严把进货检验关，无及格证明的食物原料。市场监管部分将持续加强监管力度，督促入网餐饮单元落实食物平安从体义务，全力守护群众“舌尖上的平安”。